Das Schwäbische Sauerland erleben –
Warum es bei uns blubbert
Auch um diese Frage zu klären, lud das Dorfmuseum „Kulturtankstelle“ in Starzach-Börstingen im Rahmen des Neckar-Erlebnis-Tages die zahlreichen Gäste ein, sich über die Hintergründe und den Geschmack unserer heimischen Mineralwässer zu informieren und diese im Rahmen eines kleinen „Mineralwasserempfangs“ zu kosten.
M. Laufenberg erläuterte in ihren einführenden Worten die Bedeutung der natürlichen Kohlensäurequellen für unsere Region und betonte „Das ist schon ein besonderer Schatz, den wir im Schwäbischen Sauerland haben.“ Gebannt folgten die Gäste anschließend den Erläuterungen der beiden Geologen Alexander Lübben und Carsten Leven, die im Dorfmuseum die Ergebnisse ihrer mehrjährigen Forschungsarbeiten zur Herkunft und Risiko-Bewertung der Kohlensäure vorstellten.
Unter den Gästen waren auch ehemalige Mitarbeiter der Kohlensäure-Industrie, die über 100 Jahre lang größter Arbeitgeber im heutigen Starzach war. Stellvertretend für sie berichtete R. Lohmiller, der Anfang der 1960er Jahre „in der Kohlensäure geschafft hat“ über seine Arbeit.
Anschließend wurde zur gut besuchten Blindverkostung der heimischen Mineralwässer geladen, die von Fam. Speiser spannend organisiert und betreut wurde.
Moschten isch G’schäft
Das Sonntagswetter war besser als der Wetterbericht vermuten ließ, es kam sogar die Sonne heraus. Rund 11,5 Zentner Äpfel von heimischen Wiesen wurden dieses Jahr zu ca. 240 Litern ausgesprochen süßem und leckerem Süßmost gemostet.
Viele Gäste mosteten ihren Saft selbst oder labten sich vor dem Dorfmuseum „Kulturtankstelle“ in Starzach-Börstingen an Mostbowle, Maultaschen mit Kartoffelsalat oder Kaffee und Kuchen.
Allen Mostern und Helfern ein herzliches Dankeschön für die tatkräftige Unterstützung, das bei diesen Temperaturen schon notwendige Zelt und den gelungenen Mosttag!
Und was wäre ein Fest ohne Gäste, auch Ihnen ein herzliches Danke!
Zum langsam nahenden Saisonende möchten wir uns hiermit auch bei allen bedanken, die uns in diesem Jahr mit Rat und Tat und anderweitig unterstützt haben und wünschen einen geruhsamen Herbst.
Für den Förderverein
Dr. Monika Laufenberg und Richard Lohmiller